Dans le Nord, dans les villes côtières, les températures hivernales varient entre 8 °C et 15 °C. Sur les hauteurs le climat est beaucoup plus rude, avec parfois des températures au-dessous de zéro et une neige abondante l’hiver ; et des étés très chauds, très secs, notamment dans le Sud où la pluviométrie est moindre. La neige y est fréquente en hiver.